大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于鲜花款式榴莲千层的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鲜花款式榴莲千层的解答,让我们一起看看吧。

  1. 千层榴莲家常做法?
  2. 榴莲千层多少钱一个?
  3. 榴莲千层详细讲解?
  4. 榴莲千层是怎么做的?

千层榴莲家常做法

1.千层的材料:低筋面粉90g+玉米淀粉20g(我家里没有玉米粉就直接加了110g低筋面粉),糖粉20g,牛奶250g,鸡蛋3个(像平时炒菜那样搅匀,尽量不要出泡泡),黄油10g,我的黄油加多了,我加了20g(因为我比较喜欢黄油的香味)。

2.榴莲的材料:淡奶油250ml,糖粉20g,榴莲60g左右都行,我糖粉放的少了点,榴莲加的多了点。

鲜花款式榴莲千层,榴莲千层怎么装饰好看
图片来源网络,侵删)

那么开始操作千层饼,加入材料的顺序就是上面的顺序,低筋面粉玉米粉糖粉和牛奶一起搅拌,加入搅拌好的鸡蛋继续搅拌,然后用筛子过筛,我筛了两遍,这个是慢工出细活,一定要有耐心,有些人会过筛三遍,精益求精嘛,加入黄油继续搅拌,搅拌过程中力量不要太大,不要出泡泡,影响饼的美观,黄油和面糊糊搅拌均匀后开始摊饼,这也是技术活,火候很重要,我的就弄厚了,摊出的煎饼放到托盘晾凉冷藏,记得第一片下面放点吸油纸,我就没有放,第一个饼有点水粘了。

冷藏的过程中我们就可以做榴莲奶油了,淡奶油拿出用打蛋器打成奶油,再把榴莲核取出,榴莲肉弄碎,奶油加入糖粉加入榴莲肉搅拌均匀,我是继续用打蛋器打的,这样榴莲和奶油就会更好的融在一起。也可以不用打蛋器搅拌,完全根据个人喜好。

原料:面粉、榴莲、花生油。

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(图片来源网络,侵删)

做法步骤:

第1步、一半烫面,一半冷水和面。

第2步、揉成一个面团,醒面20分钟。

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(图片来源网络,侵删)

第3步、锅里放少量油,做适量油酥。 第4步、榴莲去核,加适量白糖,搅拌均匀。

榴莲千层多少钱一个?

目前市面上的榴莲千层蛋糕价格大致在20元至80元不等,价格相对较高的品牌多集中在知名酒店、连锁餐厅和独立精品店。而在街头巷尾的小店铺和摊贩处,可以找到价格相对亲民的榴莲千层蛋糕,常常在10元至15元之间

榴莲千层是一款以榴莲为主要原料制作的传统糕点口感香甜且具有榴莲的浓郁风味。价格一般根据制作工艺、所使用的榴莲品种以及地理位置等因素而有所不同。一般来说,市场上的榴莲千层的价格在30元到50元之间。当然,一些高档的糕点店或者特色榴莲千层品牌的价格可能会更高,达到60元以上。总之,榴莲千层的价格会有一定的差异,大概在30元到60元之间。

榴莲千层详细讲解?

1. 鸡蛋和糖粉混合打散。倒入牛奶。搅拌

2. 筛入低粉。再次搅拌。最后加入融化成液态的黄油搅拌。把混合物过筛后放入冰箱冷藏半小时。

3. 把以上混合物从冰箱取出开始制作千层皮。用不粘平底锅是最基本的。锅子可以不用油 也可以在最初刷一层薄薄的油。这个量基本可以做十三四张皮。

4. 300ml淡奶用打蛋器打发打到能竖起尖角。把榴莲去核搅拌匀加入打发好的淡奶中再稍微搅拌一下。OK。一层皮一层榴莲奶油一层皮一层榴莲奶油。直到所有的皮用完。外观可以再改进也可以就这样放进冰箱冷藏两小时以上。

榴莲千层是怎么做的?

1.千层的材料:低筋面粉90g+玉米淀粉20g(我家里没有玉米粉就直接加了110g低筋面粉),糖粉20g,牛奶250g,鸡蛋3个(像平时炒菜那样搅匀,尽量不要出泡泡),黄油10g,我的黄油加多了,我加了20g(因为我比较喜欢黄油的香味)。

2.榴莲的材料:淡奶油250ml,糖粉20g,榴莲60g左右都行,我糖粉放的少了点,榴莲加的多了点。

那么开始操作千层饼,加入材料的顺序就是上面的顺序,低筋面粉玉米粉糖粉和牛奶一起搅拌,加入搅拌好的鸡蛋继续搅拌,然后用筛子过筛,我筛了两遍,这个是慢工出细活,一定要有耐心,有些人会过筛三遍,精益求精嘛,加入黄油继续搅拌,搅拌过程中力量不要太大,不要出泡泡,影响饼的美观,黄油和面糊糊搅拌均匀后开始摊饼,这也是技术活,火候很重要,我的就弄厚了,摊出的煎饼放到托盘晾凉冷藏,记得第一片下面放点吸油纸,我就没有放,第一个饼有点水粘了。

冷藏的过程中我们就可以做榴莲奶油了,淡奶油拿出用打蛋器打成奶油,再把榴莲核取出,榴莲肉弄碎,奶油加入糖粉加入榴莲肉搅拌均匀,我是继续用打蛋器打的,这样榴莲和奶油就会更好的融在一起。也可以不用打蛋器搅拌,完全根据个人喜好。

到此,以上就是小编对于鲜花款式榴莲千层的问题就介绍到这了,希望介绍关于鲜花款式榴莲千层的4点解答对大家有用。