大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四寸蛋糕款式鲜花的问题,于是小编就整理了2个相关介绍四寸蛋糕款式鲜花的解答,让我们一起看看吧。
七色花蛋糕做法?
首先将白砂糖倒入出糖器内,用签子将糖丝接起来,前后移动,缠绕均匀即可。
1、放入黄砂糖到出糖器内,用第一层缠绕好的糖球接住出来的黄色糖丝,制作出层次感,这一步必须要保持手法稳定,不能上下乱晃,这样才不会影响七色花棉花糖整体效果
2、需要把层次做好的七色花棉花糖压出花瓣来,用签子竖起靠近七色花棉花糖向下提起即可,均匀制作出五个花瓣来。
3、放入蓝砂糖到出糖器内,用第二层制作好的花瓣棉花糖接住出来的蓝色糖丝,制作出层次感七色花棉花糖。这一步跟第二步一样必须要保持手法稳定,不能上下乱晃
4、七色花棉花糖制作完成
七色花慕斯蛋糕🍰的做法步骤
步骤 1
🌸七色花慕斯做法 -食材:奶油奶酪400g克,浓稠酸奶 200g,淡奶油 400克,糖粉 100g,吉利丁 片20g,温牛奶100g,,柠檬汁1个
步骤 2
常温的奶油奶酪隔水加糖粉搅拌顺滑无颗粒,依次加入酸奶和柠檬汁充分搅拌均匀~ 吉利丁片用冰水泡软,放到40度左右的牛奶里搅融化后,边搅边加入到奶酪糊里~
步骤 3
淡奶油打发至五成有纹路,加入到奶酪糊拌匀,再分成小碗装7个130g的慕斯糊,用果蔬粉调成6个颜色(有一个直接用白色的),模具中间的花蕊单独用20慕斯糊来调~ 做好的慕斯放入冰箱冷冻2.3小时,完成冻硬才好脱模~
步骤 4
成品
新鲜玫瑰花瓣怎样装饰蛋糕?
要装饰蛋糕使用新鲜玫瑰花瓣,首先确保花瓣是新鲜的,没有受损或污染。将花瓣轻轻洗净并晾干。
然后,将蛋糕放在平坦的表面上,用糖霜或奶油将其表面涂抹均匀。
接下来,将花瓣一个一个地轻轻地放在蛋糕上,可以按照自己的喜好进行排列,可以整齐地摆放在蛋糕的边缘,或者在蛋糕的中央创造一个花朵的形状。
确保花瓣与蛋糕表面充分接触,以确保它们保持在蛋糕上。
最后,可以用一些糖霜或奶油来填补空隙,使花瓣更加稳固。这样,你就可以用新鲜玫瑰花瓣装饰出美丽的蛋糕了。
到此,以上就是小编对于四寸蛋糕款式鲜花的问题就介绍到这了,希望介绍关于四寸蛋糕款式鲜花的2点解答对大家有用。